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每四年一次，顶级糕点师们聚集到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师（简称MOF）而奋斗。参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点，可以是精美的金箔巧克力，也可以是蜜饯彩带围绕的糖屋，或者更复杂的作品，需要在单独的展示台展示。获得此殊荣者将被赐予一个象征着非凡才华和坚韧毅力的蓝白红项圈。彭尼贝克与他的终身伴侣、合作伙伴希格杜斯跟随着位于芝加哥的法式糕点学校的创始人Jacquy Pfeiffer，记录下了2008年比赛中的经验丰富的糕点师们。Jacquy Pfeiffer当时已经进入16名决赛者之列，他为比赛所做出的努力就像在参加一场马拉松比赛一样.. 详情